厨神把师姐们喂成女帝第749章 抓饭和大串

想吃带皮羊肉拔羊毛可是个辛苦活。

圣灵没想到他自己瞎琢磨的一招居然还有褪毛的效果！ “嘶嘶嘶…趁热趁热！” 圣灵一屁股坐在乾羊身边嘶嘶哈哈的拔毛。

这温度对他来说还有点烫手！ 帝恒和帝灵在远处看了一眼就收回了目光他俩不敢多看不然怕口水止不住。

眼下最要紧的是宣布比赛结果。

帝恒走上高台朗声道“揭幕战的结果已经揭晓瑶池圣地获胜！” “恭喜恭喜！” “哈哈恭喜林大师！” 观众席上响起阵阵欢呼和华山剑宗众人那铁青的脸形成了鲜明对比。

只不过看了一眼远处山头上盘坐的霸下华山剑宗的人也没敢说什么别的收拾收拾直接离开了昆仑山。

“我们瑶池圣地就打一场揭幕战后续比赛并不参加。

” 东方帝凰跳上高台发表了一点获胜感言 其余那些参赛势力都松了一口气圣灵刚刚的表现太吓人了。

明眼人都能看出来圣灵是学会了林东方的一点手段可与华山剑宗把剑阵刻在乾羊身上这又算得了什么？ “嘿嘿…好大一只羊啊！” 圣灵扛着乾羊走出斗兽场美滋滋的放在林东方面前“我说现在可知道你们人族得意洋洋这个词怎么来的了是真爽啊。

” 林东方笑道“等会抓饭出锅你不动筷子我们都不动你这是头功。

” 圣灵咽了口口水“抓饭？” “嗯等下你们就知道了这羊你处理的不错。

”林东方带着众人来到之前宴请帝族姐弟的地方。

“这里能看到正在茁壮成长的泰山在这里品尝华山送来的羊别有一番风味啊！” 林东方乐呵呵的开始分割羊肉。

抓饭用的肉一般都是腰窝连着肋骨地方的连筋带肉还有一些软骨吃起来又香又嫩。

也有的用精肋排或者羔羊腿主要要求还是软嫩成年大羊的腿肉就不太合适了。

“咱们这乾羊的腿肉直接做红柳大串等下烤了配抓饭吃也是一绝。

” 林东方一挥手众人麻溜去串串。

北斗书院的人拍完了揭幕战见这帮人在这做菜询问了一下林东方的意思后直接开始转播制作抓饭。

“抓饭的主要配菜就是胡萝卜或者这种黄萝卜还有圆葱以及一点葡萄干。

” “羊肉切大块不要太小不然吃起来不过瘾当然也是按照自家锅的大小来不过起码也要两三指的宽长。

” 林东方这锅大切的肉都是大半个巴掌大小。

“白圆葱有甜味微辣紫圆葱呢几乎没什么甜味比较辣但是紫圆葱不适合直接放在抓饭里焖熟因为炖熟的紫圆葱吃起来几乎没什么味道了不如白圆葱好吃。

” 林东方把圆葱稍微讲解了一下然后起锅倒油。

“油的话最好是素油我这是胡麻油里加了一点红花籽油注意是红花籽油不是红花油。

” 一字之差口味就差许多红花油其实也能食用但是味道嘛… 油温温热林东方把切好的紫圆葱和白圆葱丢进去炸。

“这紫圆葱可以让油更香我也就是这一步要用到紫圆葱。

” 锅里炸着圆葱林东方又调了一碗盐水。

等到圆葱们微微变黄散发出明显的葱香味后林东方把一半的盐水倒入锅中。

炽热的热油瞬间翻涌起来让一边负责录像的书院弟子都一晃悠。

“咱在家自己做就不用下盐水了下盐水是为了让油温降下来同时激发圆葱和油的香味。

” 等到圆葱们边上微微焦了林东方把剩下的盐水也倒了进去。

热油再次翻涌后把焦褐的圆葱捞出下入羊肉开始翻炒。

经过盐水冷却的油既可以逼出羊肉里的油脂又不会让羊肉里的水分损失太多从而保留了更软嫩的口感。

下入白圆葱和黄萝卜继续翻炒。

等到黄萝卜微微变软就是加水的时候。

“加了水洒了孜然盖上锅盖先炖煮两刻钟让羊肉先成熟一下。

” 林东方检查了一下大米又检查了一下葡萄干。

这可是华山送来的好货可不能怠慢了。

“对了加点菰米进去试试水！” 林东方掏出一把菰米来引起了霸下的注意。

菰米要比大米浸泡更久的时间因此放进了时间阵法。

这边大锅到了时间林东方揭开锅盖刹那间一股肉香瞬间弥散在千里之内。

锅盖掀开时候碰撞的声音让众人精神为之一振隐约间像是剑鸣一样动人心魄。

再看锅上那迷蒙的热气也类似乾羊刚刚用阵法模拟出的云雾剑气。

“怎么感觉把华山剑宗的阵法给炖出来了？” 林东方心里嘀咕一声。

黄萝卜把这锅羊汤染成了诱人的金黄色林东方尝了尝咸淡补了盐后舀出一些汤来。

然后才把泡好的米倒入锅内菰米先下锅然后才是大米。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址厨神把师姐们喂成女帝第749章 抓饭和大串来源 http://www.qiweisi.com