农家田园记事十月铜鼎

关于火锅的起源有两种说话：一种说是在三国时期或隋炀帝时代那时的“铜鼎”就是火锅的前身。

还有一种是东汉关于火锅的起源后世出土文物的“斗”就是指火锅。

反正火锅的起源是很早的之前春秋就有想过今后铺子的发展天气越来越冷那么热乎的吃食也更能受欢迎。

不过因为之前和袁氏上山的时候袁氏说过的那些话给春秋带来了不小的打击按理说如果这是之前春秋一定会先将后世挣钱的火锅不管不顾的直接搬上来然后梦想着能用火锅挣钱。

可她自从听过袁氏的话后春秋就不在这么想当然了她反而是先根据环境调查清楚然后在心里计划做什么适合的吃食。

铜鼎也就是古代的火锅她之前有隐晦的问过杨李氏冬天吃的锅子家里有没有杨李氏认真想了一会儿还真确定家里确实有这种冬天用的锅子而且杨李氏还将这种铜鼎从仓库里搬了出来。

其实说是铜鼎并不真确这里的铜鼎就是一个分不清到底什么材料做出来的圆盆春秋仔细的辨认了一番也没有确定里边到底包含了什么材料不过肯定是有铁的还有一些青铜因为铜鼎上附着厚厚的一层青锈春秋蹲在铜鼎旁边仔仔细细的看了个遍随后还伸手认真敲打了一番最后得出结论就是一个盆。

这句话春秋没有说错就是家用的盆只不过质地不同据杨李氏所说这个铜鼎还是她从一个商贩那里花了五斤稻米换回来的呢听那个商贩说这铜鼎是冬天富贵人家用来吃热乎吃食用的不过杨李氏本身大字不识一个也不知道铜鼎到底是个什么玩意左右家里不缺那五斤稻米而且这东西还和那种寺庙上供的的香炉很像杨李氏也没多想就直接给买下来了从那之后这铜鼎就扔到了仓库里无人问津要不是今天春秋问起来杨李氏都快忘了这茬了。

春秋眼前的这个铜鼎的造型就同家里用的圆盆一样只不过圆盆上边没有东西这里的盆上边还有两个小耳朵和古代春秋时期的那种青铜鼎很像只不过她眼前的是圆的底下还有两个用来固定支撑的支架。

如果用这个吃火锅的话就是先将木炭放进支架底下然后往锅子里注水放菜等到放的东西熟了之后在用筷子夹出来吃掉。

只不过这种锅子并不适合屋子里而且这种锅子太简陋了更不适合放在铺子用地下烧的木炭过多而且还至于空气中这一不小心的话还容易出现一氧化碳中毒。

看来她应该可以根据后世出现的那种铜火锅改良一下眼前的铜鼎啊何况吃火锅吃的是什么不就是配料和底料吗？就算古代人再聪明也没有她知道的配料多啊何况若论配料好吃的话她是肯定不会认输的。

铜火锅的前身就是东汉时期的斗底部支架有三角叉支起然后通过底部加温来温热食物方便好用不过这只是最早时期的根本就没有后世那种铜火锅先进虽然这个时代铜比铁贵而且家用的工具大部分也都是用铁冶炼出来的不过春秋也不怕反正都是做出来吃的铁铜都一样啊。

后世的铜火锅虽然主体还是锅可锅的上方有一个圆形的烟囱然后下半截是底坐三个成为一个整体就是后世的铜火锅了。

春秋定好计划然后转过头直接去找她爹去了开玩笑她才是一个五岁小丫头理论还可以要是实践的话还是她爹比较靠谱。

正好她爹因为手臂的事还在家里休息春秋没费啥力气直接在院子东边的水稻堆里发现了正在里边编床垫的杨为柏。

“爹还有多少没完事啊？”春秋站在水稻堆的外围踮着脚对着正坐在中央的杨为柏问道。

“诶？咋嘞？秋儿有啥事吗？”杨为柏回头直接回了一句。

“没啥事就是问问”春秋笑了笑也没解释。

“哦爹这还有半个没编好嘞秋儿有啥事在等会儿啊”杨为柏抬头冲着春秋笑了一下然后接着用右手编了起来。