农家田园记事八月十五上

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节时在农历八月十五；因其恰值三秋之半顾得此名。

每逢节日黑山镇都会有一场盛大的集市和表演之前的端午节就是因为杨李氏说过十五要出摊子所以除了春秋几个小的留守在家外家里的大人都推着凉皮摊子去集市上摆摊。

八月十四那天晚上杨李氏就已经把买好了月饼馅拌了出来本打算明天中午回来在做红糖加上花生的馅料炒熟了更是香甜诱人。

春秋一看心想月饼这个东西自己也会做而且等杨李氏他们明天回来都太晚了不要忘了他们做完还要给同宗的人送礼嘞在古代家家户户的礼节也是很重要的。

所以春秋伸手就将做月饼的活计揽了过来刚开始杨李氏还不怎么赞同不说别的单说春秋的年龄杨李氏就不放心这和自己研究吃食不同月饼也是很有讲究的。

不过春秋是谁？看到杨李氏那不大情愿的表情后也没直接伸手反驳反而采取迂回的方式说的头头是道又是什么阿奶你们太忙又是什么太累的在成功看到杨李氏的表情松动之后春秋还特意给杨李氏展示了一下自己做出来的小月饼成功的打动了杨李氏的心。

杨李氏尝了一口满意的点点头也就隧了春秋的心思将整块月饼吃完还吩咐一旁的杨春妮到时候帮忙擀皮。

第二天天还没亮杨李氏就带着杨家大人赶着牛车离开等到春秋醒过来的时候身旁早就没了身影。

春秋也不在意直接把盖在身上的被子掀开伸手拿起一旁的衣服往身上套了进去随后穿鞋洗脸成功看到镜子里的自己收拾的清清爽爽之后才心满意足的推开房门走了出去感觉到头顶那烤的炙热的光线春秋直接伸手放在眼前挡了挡等到眼睛成功适应之后春秋这才放下手掌双手叉腰站在门口眯着眼睛往院子里来回看了一圈发现自己要找目标后直奔了过去“大姐干啥呢？” “诶三妹来了？”杨春妮正在喂之前的买的小鸡仔听到耳边传来春秋的声音回头回道。

看着一溜烟跑过来的三妹春妮笑了笑低头看了一眼在身旁站定的春秋指着不远处到扑棱的小鸡仔笑着说道“刚把咱家里的小鸡仔喂好三妹你快看看这些鸡仔都长出小翅膀嘞不仅能跑还能飞估计在过一个月就能挪到咱家鸡架里嘞” “嗯咱家院里的鸡架都空了应该放进去添添嘞”春秋看了眼只剩下五只母鸡的鸡架额…她刚来的时候这里最起码也有个双位数吧。

“那可不之前还要好多嘞不过咱家的鸡最近少的快”杨春妮做势点了点头接着问道“三妹你找我干啥啊？哎呦是要做月饼了吗？”春妮拍了下大腿想了想昨天晚上杨李氏的交代也就明了。

“对啊现在做月饼正好对了二姐呢？”春花说话就开始到处找春花结果院子里居然没人“我还想让二姐帮忙烧火嘞” “花儿在屋里趴着呢今天早上没吃饭正饿得慌我这去喊她”春妮说完抬腿就要往西屋走。

“诶大姐那我先去小厨房啦”春秋冲着春花的背影喊道。

“诶去吧”春妮回了一句接着往回走… 春秋看了一眼扭头往小厨房跑。

原本做月饼的馅料是杨李氏提供的红糖加花生的馅料。

可是春秋有些不满意特意从仓库里拿出一些白芝麻准备和红糖放在一起在做一个馅料另外春秋又放了一些五仁想让月饼吃起来更香。

之前凉皮中的芝麻酱要用到白芝麻为了方便杨李氏直接把仓库的钥匙配了一把留给春秋。

农家吃的月饼一般都是自家包馅自家用白面做皮。

春秋为了让月饼看的更美观一点还特意让她爹趁着空隙做了几个花状的模子就是那种周围都是花圈的样子到时候春秋只需要将包好的月饼放在模子里使劲拍拍就能成型最后在放进锅里烙熟就可以吃了。

春秋做了两种馅一种是杨李氏提早做好的红糖花生这是留着送礼和走亲戚的一种是春秋自己做好的红糖芝麻五仁是留着给家人吃的当然春秋还一时兴起想要做水梨月饼结果家里的白梨水分太大不怎么好弄春秋无法只好放弃。

等到春妮春花两姐妹进来的时候春秋正在翻炒锅里的芝麻那飘香的味道充满了整个房间春花感觉自己更饿了使劲吸了吸鼻子冲着春秋问道“三妹这是啥嘞怎么闻起来这么香啊” 春秋抬头笑着解释“二姐这是芝麻炒熟了和五仁放在月饼里最好吃了” “是吗是吗？那我一会儿可要尝尝啊早上没吃饭我都饿嘞”听到春秋这话春花一下子从春妮身边窜了出去然后一屁股挤到春秋身边眼神炙热的看着春秋…眼前的那锅芝麻。

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