“多多麻辣烫”的日常如同后厨那锅永不熄灭的骨汤在看似恒定的翻滚中悄然沉淀着时间的味道与人心的重量。
经历了结账台前与李姨、张大姐们的“博弈”我对于这种市井间的微观较量已然有了更深的体会。
它不再是单纯的忍耐更像是一种精准的心理拿捏一种在方寸之间维系平衡的艺术。
而真正的考验往往来自于那些不按常理出牌甚至带着明显恶意的“客人”。
一个细雨绵绵的午后店里的客人稀稀疏疏。
雨水敲打着玻璃窗划出一道道蜿蜒的水痕将窗外的世界模糊成一片灰蒙蒙的水彩。
店内暖黄的灯光显得格外温馨空气中弥漫着骨汤醇厚的气息和雨水的湿润土腥味。
徐国俊趁着空闲在仔细擦拭着灶台每一个角落孙阿姨则坐在靠门口的凳子上一边摘着晚上要用的青菜一边竖着耳朵留意着门外的动静这是她获取街坊八卦的重要渠道。
我正站在收银台后核对上午的账目同时在心里默默盘算着最近的收支。
稳定是稳定了但离我暗中所图还差得太远。
每一分钱的积攒每一个信息的收集都显得如此缓慢而珍贵。
店门被推开带进一阵潮湿的冷风和几片被雨打湿的落叶。
一个身影走了进来收拢了滴着水的雨伞。
这是一个看起来三十多岁的女人穿着质地尚可但款式过时的米色风衣头发一丝不苟地在脑后盘成一个发髻脸上带着一种刻意维持的、略显紧绷的端庄。
她的眼神有些游离看人时带着一种审视和不易接近的疏离感。
我依稀记得她大概一周前来过一次当时就给我留下了深刻的印象。
她第一次来时也是这样一个不太忙的下午。
点了一份最基础的麻辣烫却在前台拿取免费餐具时一次性拿了三套——一套碗筷两套备用。
当时我并未多想或许是她为人谨慎。
但当她吃完后我收拾桌子时却发现那另外两套餐具连塑料包装都未曾拆开就被她随意地丢弃在满是油渍和残渣的碗里显然是打算直接倒入垃圾桶。
那种浪费让我心里有些不舒服。
这些一次性餐具虽然是免费提供但也是成本更重要的是这种毫无必要的浪费透着一股对他人劳动和资源的漠视。
当她第二次、第三次依旧如此时我确定这不是偶然。
在她又一次将未拆封的餐具丢进残羹剩饭中准备离开时我忍不住了。
我端着收拾好的碗碟在她经过收银台时脸上带着尽可能温和、不具攻击性的笑容语气轻松得像是在聊家常:“女士看您每次都很讲究卫生。
其实我们店里的餐具都是符合卫生标准的一次性产品您放心用一套就够了。
这免费提供的东西虽然不值什么钱但能省一点是一点也算给环保做点贡献不是?” 我以为我的措辞已经足够委婉既点明了问题又给了对方台阶。
我错了。
那女人的脚步猛地顿住霍然转身刚才那点伪装的端庄瞬间消失不见取而代之的是一种被冒犯的、几乎是勃然的怒色。
她的脸颊迅速涨红眼神锐利得像刀子一样剜在我脸上。
“你什么意思?”她的声音尖利起来在安静的午后显得格外刺耳“我花钱消费用几套餐具怎么了?轮得到你来教我节约?你是觉得我浪费不起还是怀疑我的人品?” 我愣住了完全没料到她的反应会如此激烈。
徐国俊和孙阿姨也停下了手中的动作惊讶地望过来。
“不是女士您误会了我绝对没有那个意思……”我试图解释脸上的笑容有些僵硬。
“误会?我看你就是这个意思!”她根本不给我解释的机会声音越来越高“开门做生意这么小家子气!几毛钱的餐具也斤斤计较!你这店能有什么格局?怪不得只能开在这种地方!” 她连珠炮似的攻击着话语越来越难听甚至开始上升到人身攻击和店铺的档次。
周围的客人都纷纷侧目窃窃私语。
我脸上的笑容彻底消失了但也没有动怒。
我只是静静地看着她看着她因为愤怒而有些扭曲的脸看着她眼神深处那一丝或许连她自己都没意识到的、过度防御下的心虚与敏感。
《食卦要诀》云:“观气辨色察其本源”此刻我虽未动用异能但长久以来察言观色的本能告诉我这个女人她的愤怒并非全然源于我的那句话我那句话更像是一根引线点燃了她内心某种积压的情绪。
她发泄了一通见我只是沉默地看着她既不反驳也不道歉仿佛一拳打在棉花上更是气结。
她猛地从口袋里掏出饭钱狠狠地拍在收银台上发出“啪”的一声脆响然后指着那碗几乎没动几口的麻辣烫厉声道:“这饭我没法吃了!看到你就倒胃口!钱给你就当喂……”后面那个不洁的字眼她似乎碍于最后的体面没有说出口但意思已经再明显不过。
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